Quelques définitions à retenir

La terminologie du bar rentre dans notre vocabulaire courant.
Apprenez à vous repérer pour jouer les initiés.

La mixologie fait référence au mélange audacieux de nouvelles saveurs.

Le bartender, terme anglais pour barman, est le spécialiste pour les cocktails en tous genres.

Le barista, terme italien pour barman, est, quant à lui, plus orienté sur les boissons chaudes (café, capuccino, etc…).

Le mocktail est un terme anglais construit à partir du verbe « mock », signifiant « imiter » pour un cocktail sans alcool.

Le food pairing est une méthode initiée par le cuisinier anglais Heston Blumenthal en 2007 qui consiste à trouver des associations de saveurs inédites. Une sorte d’affinités électives entre les ingrédients, y compris les boissons, qui partagent les mêmes propriétés gustatives.

Voilà comment s’ouvrir à de nouvelles aventures !